Rauch, P. (2014) „Jana Dostálová, Pavel Kadlec a kol.: Technologie potravin – Potravinářské zbožíznalství", Chemické listy, 108(9), s. 903. Dostupné z: http://w-ww.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/473 (Viděno: 23 listopad 2024).