Smidova, I., Copikova, J., Sikora, A. a Maryska, M. (2004) „Crystallization and Glass Transition of Candies from Isomalt", Chemické listy, 98(3). Dostupné z: http://w-ww.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/2154 (Viděno: 26 listopad 2024).